La Table de Florensac
La Table de Florensac

Notre menu "Epicurien" à 28,90 €

              Nous proposons ce menu en formule 2 plats                                          à 23,90 € pour plat et dessert     et     à 25,90 € pour entrée et plat

Black tiger à l’agastache, gaspacho de tomates ananas, brunoise de légumes.

Ou

Saumon fumé, velouté glacé de pois maraichers à la menthe et douceur de chèvre.

Ou

Ballottine de pintade au foie gras de canard, thym citron et melon.

 

 

*****

 

Filet de bœuf au pesto, cannelloni de courgettes, ails confits et tomates.

Ou

Filet mignon de cochon façon Wellington, coulis forestier et agnolotti ricotta au parfum de truffe.

Ou

Filet de loup à l’unilatérale, risotto à l’encre de seiche, crème de pois maraichers.

 

 

*****

 

Assiette de fromages affinés sélectionnés par nos soins.

Ou

Finger au chocolat noir et abricot au romarin frais, crumble au cacao et sorbet abricot.

Ou

Cheesecake à la fraise parfumée au basilic, moelleux à l’huile d’olive, sorbet et coulis fraise.

Ou

Notre nougat glacé au miel d’acacia, graines torréfiées, coulis de framboise.

 

 

 

 

« Epicurien » :

Personne prenant le temps de partager un bon moment autour d’une table.

 

 

FORFAIT BOISSON : uniquement le midi semaine :         3€

 

 

 

 

 

Un verre de vin de la cave de Florensac IGP Pays d'Oc blanc ou rouge

 

+ 1 café

Menu Enfant - de 10 ans à 12 €

Fish and chips de cabillaud, pommes campagnardes et salade

Ou

Linguines au poulet sauce forestière

 

*****

 

La véritable mousse chocolat aux blancs d’œufs

Ou

La crème aux œufs frais nappé de caramel

Ou

3 boules de glace Barbe à papa

Réservations

Appelez nous au :

 

04 67 26 12 24

 

Adresse

la table de florensac
9 avenue alexandre laval
34510 Florensac

Quelques partenaires

Au Chai du Languedoc - Béziers

Le nez dans le verre - Pézenas

In Vinhys - Florensac

Moulin du mont Ramus - Bessan

Nataly by Phran - Marseille

La Grange des pains - St Thibéry

Couleur de terroir - Lézignan la Cèbe

Domaine Sopena, Valensac - Florensac

Villa Delmas -  Brasserie des 3 martyrs - St Thibéry

Poissonnerie AGA - Agde

Dernière mise à jour :

 le 12  juillet 2019

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